Hallo liebe Ölfreunde,
wir haben uns entschlossen, unser Senföl, das wir nun schon 4 Jahre im Verkauf hatten, aus dem Programm zu nehmen.
Wir wünschen euch ein schönes, erholsames Wochenende.
Eure Frank und Gabriele
von der
Herzlich willkommen auf unserem Blog. Wir stellen native Speiseöle aus 1. Pressung her, die unter 37° gepresst werden. Deshalb sind unsere Öle in Rohkostqualität.
Preisliste für Presskuchen aktualisiert - Anwendung von Presskuchen
Hallo liebe Ölfreunde,
wir haben unsere Preisliste für Presskuchen aktualisiert. Wir bieten jetzt 250-g-Beutel an.
Presskuchen ist quasi das, was bei den Trauben der Trester ist, also die Feststoffe, die nach der Ölpressung übrig bleiben.
Presskuchen gilt als hochwertiges Lebensmittel, da er noch einen hohen Gehalt an Proteine, Mineralien, essentielle Pflanzenfasern und Ballaststoffe enthält sowie teilweise auch Vitamine. Auch enthält er noch ca. 5 - 15 % Öl.
Unser Kräuter- und Chilipresskuchen, aber auch der Sonnenblumenkernpresskuchen kann pur als Knabbergebäck verwendet werden.
Oder man weicht den Presskuchen ca. 10 Min. in Salzwasser oder Brühe ein, siebt ihn ab und brät in in einer Butter-/Ölmischung etwas an. So schmeckt das Knabbergebäck noch ein wenig anders als pur.
In Soßen, z. B. Bolognese ist er ein guter Fleischersatz, dazu den Presskuchen in die gewünschte Größe zerkleinern und in die fertige Soße geben, nur kurz aufkochen oder wie oben einweichen und kurz anbraten und dann in die Soße geben.
Presskuchen zu Mehl verarbeitet ist er eine super Ergänzung zum Backen, um Kohlehydrate zu sparen. Man ersetzt ca. 10 - 30 % des normalen Mehls mit dem Presskuchenmehl.
Eure Frank und Gabriele
von der
Öffnungszeiten Weihnachten und im neuen Jahr 2025
Hallo liebe Ölfreunde,
anbei unsere Öffnungszeiten vor und nach Weihnachten:
Sa 21.12.2024 von 08:30 - 13:30 Uhr
Sa 28.12.2024 geschlossen
Sa 04.01.2024 geschlossen
Sa 11.01.2024 von 09:00 - 13:30 Uhr
Zwischen Weihnachten und Neujahr gönnen wir uns immer für 2 Wochen einen Auszeit. Ansonsten sind wir jeden Samstag im Jahr für euch da.
Wir wünschen euch einen schönen 1. Advent.
Eure Frank und Gabriele
von der
Platz im Fachl geändert
Hallo liebe Ölfreunde,
falls jemand von euch unsere Öle im Fachl Karlsruhe kauft, wundert euch nicht, denn unser Fach ist nicht mehr an der gleichen Stelle. Es befindet sich genau gegenüber. Sebastian von Fachl muss die Fächer umdisponieren, da immer mehr kreative Anbieter ihre Sachen verkaufen und es wäre unsinnig, Genüsslichkeiten zwischen Kreativarbeiten wären ;-)
Wir wünschen euch ein schönes Wochenende
Eure Frank und Gabriele
von der
Schwarzkümmelöl wieder lieferbar
Hallo liebe Ölfreunde,
ab sofort gibt es bei uns endlich wieder Schwarzkümmelöl.
Wir wünschen euch ein schönes Wochenende.
Eure Frank und Gabriele
von der
Probleme mit Schwarzkümmellieferung
Hallo liebe Ölfreunde,
leider ist es nicht absehbar, wann wir wieder Schwarzkümmelöl pressen können, denn wir bekommen einfach keinen ägyptischen Schwarzkümmel.
Wir haben zwar einen biozertifizierten Händler, aber dort bekommen wir nur Schwarzkümmel aus der Türkei. Da wir nicht wissen, wie die Qualität von der Türkei ist, sind wir da etwas vorsichtig. Was nützt da Bio, wenn die Samen am Ende dann wie in Indien behandelt werden.
Bei Schwarzkümmel aus Indien werden die Samen mit Dieselabgase getrocknet, was nicht gerade so toll ist, weder geschmacklich noch gesundheitlich.
Wir haben schon mal solchen Schwarzkümmel gehabt und uns gewundert, dass das Öl nach dem pressen sich einfach nicht absetzen/sedimentieren wollte, denn es blieb schwarz. Wir mussten es wohl oder über filtern. Bis wir dann erfahren haben, was die in Indien so treiben.
Das Schwarzkümmelöl von ägyptischen Samen setzt sich schon nach 1 bis 3 Tagen ab und es bleibt ein schönes goldenes Öl zurück.
Wir bleiben dran und geben euch Bescheid, wenn wir was neues erfahren haben.
Ein schönes Wochenende euch allen
Eure Frank und Gabriele
von der
NEU bei uns Sesam-MUS (Tahini), einig Öle aus dem Programm genommen
Hallo liebe Ölfreunde,
wir haben wieder ein neues Produkt - Sesam-MUS (Tahini) in Rohkostqualität.
Mehr erfahrt ihr auf unserer Infoseite über Sesam-Mus
https://www.oelmuehle-conrath.de/sesam-mus
Aus dem Programm genommen
leider mussten wir einige Öle aus dem Programm nehmen, da die Nachfrage zu gering war
Basilikumöl, Majoranöl, Rosmarinöl und unser Ko-Bra-Öl
Wir wünschen euch ein schönes, erholsames Wochenende
Eure Frank und Gabriele
von der
Schwarzkümmelöl erst Juli/August 2024 wieder lieferbar
Hallo liebe Ölfreunde,
die Nachfrage nach Schwarzkümmelöl ist anscheinend sehr hoch, denn seit ca. 2 Monaten bekommen wir keinen Schwarzkümmelsamen.
Da die neue Ernte im Mai war, diese erst noch getrocknet, gereinigt, verpackt und verschickt werden muss, ist unser Schwarzkümmelöl voraussichtlich erst Ende Juli, Anfang August 2024 wieder lieferbar.
Wir wünschen euch allen ein schönes, erholsames Wochenende.
Frank und Gabriele
von der
NEU bei uns "Rosmarinöl"
Hallo liebe Ölfreunde,
wir haben wieder ein neues Öl kreiert - "Rosmarinöl"
Mehr erfahrt ihr wie immer auf unserer Infoseite
https://www.oelmuehle-conrath.de/rosmarin%C3%B6l
Wir wünschen euch ein schönes Wochenende
Eure Frank und Gabriele
von der
NEU bei uns "Basilikumöl"
Hallo liebe Ölfreunde,
wir haben wieder ein neues Öl kreiert - Basilikumöl.
Mehr erfahrt ihr hier: https://www.oelmuehle-conrath.de/basilikumöl
Wir wünschen euch ein schönes, erholsames Wochenende.
Eure Frank und Gabriele
von der
Neu bei uns - Majoranöl
Hallo liebe Ölfreunde,
wir haben wieder ein neues Öl kreiert und zwar Majoranöl.
Mehr dazu erfahrt ihr hier https://www.oelmuehle-conrath.de/majoranöl
Wir wünschen euch ein schönes Wochenende.
Eure Frank und Gabriele
von der
Neu bei uns Kokos-MUS
Hallo liebe Ölfreunde,
wir haben wieder ein neues Produkt, und zwar Kokos-MUS.
Alle Infos darüber könnt ihr H I E R nachlesen.
Wir wünschen euch noch einen schönen restlichen Sonntag
Eure Frank und Gabriele
von der
Waldstadt-Fest 2023
Hallo liebe Ölfreunde,
jetzt ist es schon wieder rum. Wir waren ja am Samstag und Sonntag mit unserer Ölmühle auf dem Waldstadt-Fest.
Es war anstrengend, da das Wetter es zu gut meinte, denn bei ca. 30 - 32°C ist es doch zu warm. Wir hatten zwar einen Ventilator, aber das hat nicht gereicht.
Hier ein paar Bilder
Unser Verkaufswagenstand
Es sind noch alle am Aufbauen
Mein Mann bring den Ventilator ;-)
Hier unsere Tafel - Vergleich von raffinierten Ölen, Bioöle und
kaltgepresste Öle, wie wir sie herstellen
Samstag Abend - wir sind bis 22:00 Uhr geblieben
Am Sonntag kam die freiwillige Feuerwehr und zeigte wie es im
Feuerwehrauto aussieht und haben alles sonstige jedem erklärt
Ich genehmigte mir ausnahmsweise ein sehr erfrischendes Getränk. Die Farbe ist so toll :-)
Wir wünschen euch eine angenehme Woche
Eure Frank und Gabriele
von der
Waldstadt-Fest im Juni 2023
Hallo liebe Ölfreunde,
es gibt wieder Neuigkeiten.
Wir sind mit unserer Ölmühle im Juni beim Waldstadt-Fest dabei.
Samstag 17.06.2023, 09:30 - 23:00 Uhr
Sonntag 18.06.2023, 09:30 - 15:00 Uhr
Ihr findet uns hinter dem Waldstadt-Zentrum am Waldrand entlang. Vom Hof, wo der Wochenmarkt statt findet, in Richtung Wald laufen.
Wir freuen uns auf euch.
Hier das Programm vom Waldstadt-Fest 2023
https://www.bv-waldstadt.de/site/assets/files/2099/programmkompakt.pdfEure Frank und Gabriele
Wir wünschen euch einen schönen Sonntag
eure Frank und Gabriele
von der
Gernsbacher Wochenmarkt
Hallo liebe Ölfreunde,
wir haben uns entschieden, ein Mal im Monat für ein halbes Jahr auf dem Wochenmarkt in Gernsbach zu stehen. Der Mai ist zwar schon rum, aber es gibt ja noch 5 weitere Monate ;-)
Falls ihr in der Nähe seid oder wohnt, könnt ihr gerne mal vorbeischauen. Wir freuen uns auf euch.
Hier unser Infoblatt
Eure Frank und Gabriele
von der
Bericht über uns im Online-Magazin Karlsruhe Puls
Hallo liebe Ölfreunde,
vor einiger Zeit sind wir interviewt worden und gestern kam dann der Bericht über uns im Magazin "Karlsruhe Puls"
Den Bericht vom 15.04.2023 findet ihr hier > https://karlsruhepuls.de/oelmuehle-conrath/
Foto von Linda Calmbach
Wir finden es ganz toll, dass Karlsruhe Puls über die Stadt so toll schreibt und auch die Berichte wahrheitsgetreu gestalt/schreibt. Daumen hoch für Karlsruhe Puls :-)
Und hier ist noch ein älterer Bericht über uns, wo es um den Wochenmarkt in der Waldstadt geht :-) https://karlsruhepuls.de/maerkte/wochenmarkt-waldstadt/
Foto von Linda Calmbach
Wir wünschen euch einen schönen Sonntag
Eure Frank und Gabriele
von der
Wegen Corona Marktstand geschlossen
Hallo liebe Ölfreunde,
Corona hat zugeschlagen und zwar bei meinem Mann. Seit Samstag hängt er da mit Husten, Kopfweh und Schmerzen am ganzen Körper. Zurzeit schmerzen die Sehen vom Kreuz bis runter zum Knöchel, ob er sitzt, liegt, steht. Echt grausam mit anzusehen.
Ich bin bis jetzt vom Virus verschont geblieben, immer noch negativ. Aber vorgestern, oh, da hatte ich derart Kopfschmerzen, was ich noch nie hatte, die zur Übelkeit und Erbrechen geführt haben. So muss Migräne sein. Grauenhaft.
Aus diesen Gründen haben wir unseren Marktstand am
Samstag, 29.10.2022 geschlossen.
Ich hoffe, dass mein Körper weiterhin standhaft ist und der Coronavirus keine Chance hat.
Wir wünschen euch alles Gute und bleibt gesund.
Eure Frank und Gabriele
von der
NEU Holzpflegeöl Leiny und Öle jetzt auch im Edeka Behrens Waldstadt
Hallo liebe Ölfreunde,
gute Nachrichten, wir sind jetzt mit einen Großteil unserer Öle im Edeka Behrens in der Waldstadt.
Zuerst mal nur die kleinen 100-ml-Flaschen und wenn die gut gehen und die Nachfrage da ist, dann auch in den größeren 250 ml und/oder 500 ml Flaschen, die dann umgerechnet natürlich auch günstiger sind ;-).
Und noch was neues gibt es. Wir hatten noch alte Bio-Leinsaat, dessen Öl überhaupt nicht geschmeckt hat. Wir wissen nicht warum. Wegwerfen wollten wir die Saat natürlich nicht, also was machen?
Wir kamen auf die Idee, daraus Holzpflegeöl zu machen. Also kein Firnis, sondern reines, biologisches, natürliches Holzpflegeöl. Wenn es nicht bitter wäre, könnte man es essen :-). Super geeignet für alle Arten von Naturhholz - Tische, Schränke, Vesperbrettchen, Messer-Holzgriffe usw.
Unser Leiny.
Wenn ihr mehr darüber erfahren wollt, dann klickt einfach mal H I E R
So, das war es dann wieder. Wir wünschen euch allen eine gute Zeit.
Eure Frank und Gabriele
von der
NEU bei uns naturbelassenes Olivenöl aus Sizilien
Hallo liebe Ölfreunde,
die Zeit vergeht im Flug, aber wir hoffen, es geht euch allen soweit gut.
Die Hoffnung, das Putin zur Vernunft kommt, ist leider im Sand verlaufen.
Wir haben ein neues Öl, naturbelassenes Olivenöl, das es aber nur solange gibt, wie der Vorrat reicht.
Wir sind in Kontakt mit einem Bruderpaar, wo der eine in Deutschland, der andere auf Sizilien lebt. Beide haben dort eine Olivenplantage. Ein paar Mal im Jahr fährt der eine nach Sizilien hilft bei der Arbeit/Ernte und bringt einige Liter mit nach Deutschland. Die Ausbeute ist natürlich unterschiedlich, weshalb wir auch nur einen geringen Teil an Öl erhalten können.
Dort auf Sizilien werden die Oliven zwischen Steinmühlen zermahlen / gepresst und abgefüllt. Leute, das schmeckt man auch. Mir hat das Olivenöl, was man hierzulande zu kaufen bekommt, auch teures, nie geschmeckt, aber bei diesem hier könnt ich mich reinlegen.
Leider gibt es bei uns in Deutschland meistens legal gepanschtes Olivenöl, denn der Gesetzgeber erlaubt, dass nur 30 % reines Olivenöl und die restlichen 70 % anderes Öl sein dürfen, was man auch schmeckt. Wir finden das echt unglaublich.
Das Olivenöl aus Sizilien schmeckt unwahrscheinlich aromatisch und kräftig, so dass es auch sehr ergiebig ist.
Mehr über die Anwendung erfahrt ihr H I E R
Wir wünschen euch eine gute Zeit.
Eure Frank und Gabriele
von der
NEU bei uns Knoblauchöl
Hallo liebe Ölfreunde,
wir hoffen, es geht euch allen gut. Die Hoffnung, dass Putin zur Vernunft kommt, bleibt anscheinend auf der Strecke.
Wir haben ein neues Öl und zwar Knoblauchöl. Frank hat auch hier eine Weile experimentiert und nun das richtige Mischungsverhältnis gefunden.
Unser Knoblauchöl besteht auch
Heigh Oleic Sonnenblumenkernen und Knoblauchgranulat,
die zusammen gepresst werden.
Mehr über die Anwendung erfahrt ihr H I E R
Wir wünschen euch noch ein schönes Wochenende.
Eure Frank und Gabriele
von der
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